Управляющий предприятия Дмитрий Стуканов показал главе аграрного ведомства производственные цеха и линию по убою крупного рогатого скота, которая способна перерабатывать отходы производства в востребованные на рынке продукты – жир, мясокостную муку. Также в ходе встречи были обсуждены вопросы по возможности расширения мощностей предприятия и переработке мяса, поставляемого забайкальскими сельхозтоваропроизводителями.

Сегодня колбасы и деликатесы торговой марки «Даурия», выпускающиеся на мясокомбинате, известны многим забайкальцам. Предприятие входит в крупный мясоперерабатывающий холдинг «Талина», который производит продукцию из высококачественного отечественного сырья. МК «Даурский» предлагает широкий ассортимент вареных, варено-копченых и полукопченых колбас, сосисок, сарделек, ветчин и деликатесов.

Дмитрий Стуканов отметил, что получать пользующуюся популярностью продукцию позволяет сочетание классических, проверенных временем, рецептур, передовых технологий, современного оборудования, экологически чистого сырья и высокая квалификация специалистов.