«Одним из мероприятий предстоящей выставки станет мастер-класс по приготовлению баранины на камнях. Традиционным рецептом готовки блюда поделится победитель первого гастрономического фестиваля «Хорхог – Агинская баранина на камнях» Аюр Цырендоржиев из Дульдургинского района. Читинцы и гости города смогут увидеть, как разделывается туша барана, и начиняются мясом и специями внутренности, а затем всё это готовится на раскаленных камнях в металлической емкости под давлением пара», - рассказал Александр Тюкавкин.

Также в этот день на территории комплекса пройдет демонстрация изделий из овечьей шерсти, разбивание хребтовой кости, выставка техники, ярмарка сельхозпродукции и сувенирной продукции.

«Для семей с детьми возле «Мегаполиса Спорт» с 7 по 8 июня будет работать развлекательная площадка с аниматорами, которые проведут игровые программы, запустят мыльные пузыри», - добавил замминистра.

Кроме того, 8 июня на ипподроме Читинской госконюшни пройдут конноспортивные соревнования. Торжественное открытие второго этапа Российской выставки племенных овец и коз состоится 9 июня в 11.00 на площадке перед комплексом «Мегаполис Спорт», церемония закрытия и награждения – в этот же день в 12.30. Лучшее хозяйство получит приз губернатора Забайкалья – автомобиль «Нива».

Напомним, во время «Прямого разговора» с губернатором Забайкалья житель из Агинского района поблагодарил Александра Осипова за поддержку пилотного проекта по развитию овцеводства в регионе. Губернатор Александр Осипов отметил, что соответствующая программа будет продолжена.

Помощник министра сельского хозяйства Забайкалья Баир Намсараев.
Телефон для СМИ.: 8 (3022) 36-49-23, e-mail:bair79@yandex.ru