Мытый картофель местного производства в сетках начнут продавать в торговых сетях Забайкалья
Совместный проект по реализации мытого картофеля в сетках начнут реализовать осенью два сельхозкооператива в Забайкалье. Об этом сообщил министр сельского хозяйства региона Денис Бочкарев.
«Сельхозкооперативы «Урожайный» и «Кенонский» этой осенью приступят к реализации проекта по продаже в торговых сетях картофеля собственного производства в сетках. Закуплено оборудование по фасовке, сортировке, мойке и упаковке овощей, что позволит привести продукцию в товарный вид и сформировать достойное предложение для потребителей. Поэтому, уже скоро мы увидим мытый картофель нового урожая на прилавках местных магазинов», - рассказал министр.
Кроме того, кооператив «Урожайный» планирует с этого года производить полуфабрикаты высокой степени готовности – переработанные овощи в вакуумной упаковке.
«К примеру, покупатели смогут приобрести в торговых сетях тертую морковь или свеклу в замороженном виде, что позволит им использовать в приготовлении пищи готовый продукт», - пояснил Денис Бочкарев.
По его словам, в сфере пищевой и перерабатывающей промышленности Забайкалья ежегодно открываются небольшие предприятия. Так, в Красночикойском районе работу по переработке дикоросов и кедровых орехов запустил сельхозкооператив «Орион», а в Улетовском районе два молочных цеха ведут деятельность по производству сыров. Кроме того, сегодня почти в каждом районе налажен выпуск полуфабрикатов.
В то же время открываются и крупные производства. В их числе мелькомбинат «Дальневосточный», начавший деятельность по переработке зерна на муку в поселке Могойтуй. Мощности предприятия позволяют производить до 100 тонн муки в сутки. Зерно приобретается в хозяйствах Забайкалья, а готовая продукция поставляется в хлебопекарни региона.
Губернатор Забайкалья Александр Осипов поставил краевому Минсельхозу задачу по обеспечению региона продуктами собственного производства. По его словам, для этого необходимо открывать новые производственные линии с участием господдержки.
Помощник министра сельского хозяйства Забайкалья Баир Намсараев.
Телефон для СМИ.:
Хозяйства Забайкалья в ходе посевной кампании будут использовать семена отечественной селекции
Жилищные условия по программе Минсельхоза улучшат четыре семьи из трех округов Забайкалья
Жилищные условия по программе Минсельхоза улучшат четыре семьи из трех округов Забайкалья
Очередной набор для участия в «Школе фермера» объявлен в Забайкалье
Лучших работников сельского хозяйства Забайкалья наградят мотоциклами
Забайкалье и Бурятия создадут кластер по переработке шерсти
