«Цех по переработке мяса сельхозкооператива «Оловяннинский» по итогам 2024 года увеличил объемы производства почти вдвое к уровню предыдущего года – до 350 тонн. В этом году переработчик планирует выйти на экспорт в Китай, и в случае реализации проекта по поставкам продукции за границу, сможет поднять планку до 500 тонн. В связи с этим, проводим работу с Россельхознадзором по аккредитации кооператива», - рассказал министр.

В настоящее время министерство сельского хозяйства Забайкалья для достижения целей национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности» ставит задачу по увеличению собственного производства говядины.

«Эта необходимость связана с экономической напряженностью в мире, импортозамещением, наращиванием объемов потребления и удаленностью от мест хранения мяса. В целом, краевой Минсельхоз в срок до 2030 года рассчитывает нарастить объемы производства мяса в регионе на 25%», - пояснил Денис Бочкарев.

Отметим, что в настоящее время сельхозкооператив «Оловяннинский» поставляет свою продукцию в школы, детские сады и социальные учреждения Забайкалья. В 2024 году кооперативу предоставлен грант в размере 22 миллионов рублей на приобретение оборудования для производства мясных полуфабрикатов и деликатесов.

Помощник министра сельского хозяйства Забайкалья Баир Намсараев.
Телефон для СМИ.: 8 (3022) 36-49-23, e-mail:bair79@yandex.ru