В советское время о кукурузе слагали стихи и песни. "Царица полей" завладела страной. На полках магазинов в продаже были кукурузные палочки, кукурузные хлопья, кукурузный хлеб и даже кукурузная колбаса. Гибридные кукурузные семена закупали в Канаде и США. Они давали большие урожаи, и на время это позволило решить проблему с прокормом животных. Но все оказалось не так просто - на юге страны кукуруза давала прекрасные урожаи, а на севере успехами похвастаться не могли. К тому же заграничные семена стали дорогими, поэтому аграриям пришлось обходиться собственными, урожай стал в два раза меньше. Постепенно кукуруза была практически полностью вытеснена с пахотных земель - ее перестали выращивать даже в тех частях страны, где это делали давно и успешно.

В Забайкалье и сегодня растение выращивают только на силос. Провести "кукурузный эксперимент" и узнать, что же в итоге выйдет, решили в этом году на сельхозпредприятии "Олекан" в Нерчинском районе. Здесь впервые в Забайкальском крае в этом году была высеяна кукуруза на зерно. Подробности в материале портала 75.ru

- В декабре прошлого года я съездил в Новосибирск, посетил там три предприятия, где выращивают кукурузу на зерно. Технология, конечно, непростая и требует затрат, но так захотелось ее попробовать, - рассказывает глава "Олекана" Виктор Дутов.

Это сельхозпредприятие занимается и растениеводством, и животноводством - здесь выращивают крупнорогатый скот мясного и молочного направления.

 - Меня впечатлило увеличение надоев в новосибирских хозяйствах. Через три года после внедрения в рацион животным кормосмеси из кукурузного зерна, коровы стали давать в три раза больше молока. А для нас это первостепенная задача, - говорит Виктор Дутов.

Решили попробовать. Закупили семена кукурузы и специальное оборудование. Для начала в этом году засеяли 500 гектаров, в дальнейшем планируют "расширяться" - до 1500 гектаров.

 - Мы сеем кукурузу на силос, закупаем семена - для хозяйства это привычное дело. А вот при высевании культуры на зерно столкнулись с проблемами. Здесь особая технология. Например, на одном метре должно быть посажено не больше пяти зерен, углубления в земле - на стандартном уровне, иначе может не взойти. Вот и приходилось нам во время посадки строго контролировать процесс - даже вручную кидать зерно в лунку, бывало, даже ползали по полю на коленях. Вот такое ответственное дело, - добавляет гендиректор "Олекана".

Семена кукурузы гибридные. Их невозможно вырастить, а в новом году  посеять урожай из собственного сырья. Поэтому каждый год предприятие будет закупать зёрна у поставщиков, только бывает и такое - на упаковке пишут, что семена элитные, а на самом деле обычные зерна из кукурузного початка. Что из такого вырастет!?

В этом году ООО "Олекан" заготовило 200 тонн кукурузного зерна на корм животным. После сбора урожая кукурузу расплющивают специальным оборудованием, добавляют консерванты и прессуют. В таком состоянии она хранится зимой, а буренки получают всегда свежий продукт.

- Когда первая машина с кормосмесью приехала с полей в село Олекан, где находится база предприятия и располагаются склады для хранения корма, все коровы пришли сюда на запах. Аромат от плющенной кукурузы такой, что самому хочется попробовать, - добавляет глава предприятия.

У "Олекана" большие планы. Руководство предприятия готово внедрять новые технологии и делиться опытом, ведь так интереснее работать.

О том, как здесь вырастили кукурузу и как заготовили на зиму, рассказали 16 октября на семинаре-совещании представителям сельскохозяйственных предприятий Забайкальского края. О технологии обработки кукурузы на зерно узнали аграрии, которые занимаются молочным животноводством. На совещании также присутствовали представители министерства сельского хозяйства  региона.

Аграриям показали весь процесс сбора, обработки и плющевания кукурузы в поле, затем, во время пленарной части совещания участники обменялись мнениями. 

- Эта технология новая для Забайкальского края. Мы знаем, что кукурузу на корм животным выращивали во все времена, но на силос. Именно за зерно это растение выращено впервые. Примечательно, что кукуруза вызревает за 90 дней, поэтому ее можно культивировать в нашем регионе. Я считаю, что те предприятия, которые хотят повысить молочную продуктивность скота, должны внедрять эту технологию. Конечно, удовольствие не из дешевых, но мы должны улучшать кормовую базу, ведь она сведена к минимуму, у животных скудный рацион, а отсюда проблемы с надоями и, как следствие, потеря прибыли предприятия, - сказал начальник отдела растениеводства министерства сельского хозяйства региона Роман Катников.

Участники встречи обсудили климатические условия, поговорили о себестоимости кормовой базы и ее влиянии на стоимость конечного продукта, будь то мясо или молоко. Аграрии уехали в районы края с сувенирами в виде початков кукурузы с полей "Олекана" и с мыслями о внедрении новых технологий в своих хозяйствах. А вот каждому ли сельскохозяйственному предприятию это под силу - покажет время. Будем надеяться, что скоро появится возможность рассказать об очередном прорыве в аграрном секторе Забайкальского края.

Виктория ПОПОВА