Всего на территории Забайкальского края производством молочной продукции занимаются 13 предприятий различной мощности, которые выпускают более 30 наименований продукции.

Для производства продукции из натурального сырья заготовительными кооперативами ведется деятельность по заготовке молока в муниципальных образованиях края .

Так за первое полугодие 2013 года на молокоперерабатывающие предприятия края для производства продукции поступило 4471,87 тонна молока или 107,3% к уровню прошлого года. Наибольших объемов по заготовке молока для промышленной переработки достигли ОАО «Читинский молочный комбинат», который заготовил 1096 тонн молочного сырья, ПК «Бургенский» района из Читинского района - 676,8 тонн, СПЗК «Удачный молочник» района из Улетовского района- 606 тонн и в Нерчинском районе ООО «Макнер» - 593 тонны.